花样锅贴的做法 花样锅贴怎么做

“昨天剩下的土豆片，多余的饺子皮。
一大早又不想准备饺子馅，就有了这款：土豆片锅贴”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花样锅贴的做法步骤

• 1、饺子皮和冰箱内的剩菜。

• 2、饺皮内放入剩菜。

• 3、一捏，成锅贴。两端可不捏实。

• 4、做三角形锅贴。

• 5、找到三个角，捏实，成三角形饺子。

• 6、现在做4角形的。中间点捏一下。

• 7、两端往中间点推。

• 8、链接处捏实。

• 9、锅贴都做好了。电饼铛刷油，放入锅贴，煎至底部微焦。

• 10、像这样。

• 11、加入清水或者淀粉水，铺满饺子底部就行，锅贴小而且里面剩菜是熟的，易熟。盖上锅盖，闷至水干。如果是大肉饺子，可以多加点水，大概到饺子的一半处。

• 12、成品。沾调料开吃。

• 13、也可以打个鸡蛋，调点盐，饺子摆好造型，把蛋液倒在已煎好的饺子边上。就成了抱蛋煎饺。

• 14、全家福。女儿喜欢吃饺皮，这款锅贴满足了她的愿望。因为用油量比较少，油而不腻，比外面早餐店的卫生很多。而且简单快手，值得拥有。