粗粮玉米面锅贴怎么做好吃又简单
玉米面锅贴是粗粮的一种，比较好吃，这款玉米面锅贴的口感不错，所以大家都是比较喜欢吃的美食，对身体也是比较好的，喜欢吃的人可以多吃的一款美食，这款美食等营养比较丰富，所以大家都是比较爱吃的，对身体健康也是不错的选择，可以经常吃
主料
面粉 ：适量辅料
玉米 ：适量具体步骤
把面团放温暖处发酵到大约两倍大，发好的面团上面有小裂纹。
备半碗凉水，操作时手上沾凉水不粘手，把面在盆里揉几下，分成几等份，我分了六份，平底锅中火预热，把分好的小面团用两手滚圆，放入平底锅中，用手背轻摁几下把面团压扁。
水基本靠干了，再把火转小一档，以免糊底，敞开盖子转动锅再烙三四分钟，用硅胶铲或刮刀贴近饼子试探着铲下来，如果不好铲就再烙一小会，我用的刮刀，一是不伤锅底，二是就算饼子底下暂时铲不动也不会把饼子铲破。
如果爱吃松软点的，就适当增加面粉减少玉米面的量，做出来上面象小馒头一样鼓鼓的。
