香椿锅贴的做法 香椿锅贴怎么做

“古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香椿锅贴的做法步骤

• 1、猪肉洗净剁碎，加盐、味精，花生油烧开放凉，加生抽搅拌入味，不要放姜葱，会把香椿味道盖住。

• 2、香椿洗净焯水切碎

• 3、切好的香椿放入肉馅里面搅拌均匀。

• 4、面和好后醒10分钟，擀饼包馅。

• 5、锅烧热，放油，放饺子。

• 6、饺子出锅前放入打好的蛋液，看个人喜好，不放也行。

• 7、做了一个不放蛋液的，也很好吃，喜欢的可以试试！