花菇炒鸡蛋的做法 花菇炒鸡蛋怎么做

“花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀，它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件，人为改变香菇的正常生长发育，使菌盖形成褐白相间的花纹，因而形成花菇。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素，不受任何污染，可达到有机食品标准。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花菇炒鸡蛋的做法步骤

• 1、原料。

• 2、花菇去掉菇柄。

• 3、花菇洗净切片。

• 4、鸡蛋加少许盐，打散。

• 5、炒锅油热后倒入蛋液炒至穗状盛出备用。

• 6、原锅倒油炒香葱段。

• 7、倒入花菇，加少许盐，淋一点水小火煸炒。

• 8、炒至花菇成熟，倒入炒好的鸡蛋。

• 9、淋入少许生抽，拌匀即可。

• 10、很鲜，很好吃。

小窍门

花菇炒好后味道非常鲜美，就不必再加鸡精或味精了。