槐花炒鸡蛋的做法 槐花炒鸡蛋怎么做

“春天野菜多，也是吃花的好季节。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

槐花炒鸡蛋的做法步骤

• 1、新鲜槐花洗净（要多洗几遍），控干水分。

• 2、鸡蛋预先打散。

• 3、锅里多放些油，油热后槐花下锅炒，炒一两分钟，倒入鸡蛋翻炒。

• 4、鸡蛋成块后，小火多翻炒一会，吃着会很香。

小窍门

油要多放些，槐花把油吸收了，放鸡蛋后容易粘锅，要翻的快点。