香菇槐花鸡蛋饺的做法 香菇槐花鸡蛋饺怎么做

“鲜美多汁，咸香适口。我女儿说:这也太好吃了吧？😍😋😂”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇槐花鸡蛋饺的做法步骤

• 1、冰箱里的槐花清水中解冻，捞出，攥一下水份。(别攥得太干)。

• 2、柴鸡蛋4个打散。

• 3、锅内适量油，稍微多一点，这样炒出的鸡蛋碎油润不干，口感发嫩。

• 4、鸡蛋液凉油倒入，开小火，用筷子打圈快速划散。

• 5、蛋液凝固，划散，盛出，晾凉备用。

• 6、锅内一点油烧热，香菇碎倒入。

• 7、一点盐，生抽，老抽翻炒上色，关火。晾凉备用。

• 8、鸡蛋碎，香菇碎，胡萝卜碎，槐花，姜末。

• 9、适量蚝油，生抽，香油，盐，自卤花椒粉。

• 10、拌匀成馅儿。花椒味，香菇的香味，好闻的很😍😋

• 11、来不及和面，买的成品饺子皮。

• 12、包入适量馅儿。

• 13、包成一个个饺子。

• 14、锅内适量水烧开，饺子放入。

• 15、煮两三滚儿即可捞出。

• 16、成品。

• 17、成品。