清香的荷香糯米鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜 ：1根
豌豆 ：1把
荷叶 ：1张
鸡脯肉 ：1块
糯米 ：200
香菇 ：5个

辅料

生抽 ：适量
醋 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.糯米泡4小时以上。

2.控干水分放点生抽、醋拌匀。

3.香菇提前泡发切小丁。

4.鸡脯肉切小丁，放在碗里放糖、盐、生抽、醋。

5.用手抓匀腌制一会。

6.胡萝卜切丁。

7.全部材料放在一起拌匀。

8.放在荷叶上。

9.包起来放在电饭锅里加水，水量比煮饭多一点。按下煮饭键。

10.自动煮好饭后打开荷叶撒上香菜就可以吃了。

烹饪技巧

佳宁心得：1、我用的是鲜荷叶，要是干的要泡软再用。2、不要包太紧，不太容易熟。