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可口的椰蓉怎么做好吃又简单

可口的椰蓉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时40分钟

椰蓉很甜美,可口,是一道非常好吃的甜品。喜欢吃甜食的可以尝试,做法虽然不是那么简单,但是很值得我们来做一做,毕竟很好吃。可以做给自己的爸爸妈妈孩子吃,因为吃甜品可以提到自己的幸福感,她不仅可以单独吃,还可以和许多东西一起搭配着吃,很完美。

主料

椰子200

辅料

糖粉 :适量

具体步骤

1.50克软化黄油搅拌均匀,加入50克糖拌匀后加入1个鸡蛋搅拌。

2、入椰蓉拌匀后再加入50ML牛奶搅拌均匀(到这步馅就做好了)。

3、酵母粉加入少许牛奶搅拌至溶化。

4、将高粉、30克糖、盐、1个鸡蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面团,再加入20克软化黄油揉至面筋扩展。

5、将面团收成一个光滑的表面,放在温暖处发酵至2倍大,时间约为40分钟。

6、发好的面团取出排气,擀开成长方形,将椰蓉铺在一半的面皮上,将面皮折上盖在椰蓉上面,捏紧收口。

7、在包好椰蓉的面团上切三刀,在中间刀口的位置将面团对折后拧一下,放入吐司盒中做最后发酵,约发至模型九分满。

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