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三鲜粉丝煲的做法 三鲜粉丝煲怎么做

三鲜粉丝煲的做法 三鲜粉丝煲怎么做

食材明细

主料
  • 大虾 (适量)
  • 鹌鹑蛋 (适量)
  • 瘦肉 (适量)
  • 粉丝 (适量)
  • 金针菇 (适量)
  • 豆腐 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • 鸡精 (适量)
  • 胡椒 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 油盐 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

三鲜粉丝煲的做法步骤

  • 三鲜粉丝煲的做法 三鲜粉丝煲怎么做 第2张

    1、鹌鹑蛋煮好剥壳,瘦肉切片,粉丝用冷稍泡,虾剪去须,挑出虾肠.

  • 三鲜粉丝煲的做法 三鲜粉丝煲怎么做 第3张

    2、蒜葱切细粒,金针菇,豆腐泡洗净备用.

  • 三鲜粉丝煲的做法 三鲜粉丝煲怎么做 第4张

    3、肉片用生粉酱油腌入味,虾用料酒腌-会去腥.

  • 三鲜粉丝煲的做法 三鲜粉丝煲怎么做 第5张

    4、热锅冷油放葱蒜粒煸香.

  • 三鲜粉丝煲的做法 三鲜粉丝煲怎么做 第6张

    5、锅内放入开水,放鹌鹑蛋,金针菇,豆腐泡加盐稍煮.

  • 三鲜粉丝煲的做法 三鲜粉丝煲怎么做 第7张

    6、锅内放入虾,肉片加胡椒,鸡精调味,关火再放入粉丝.

  • 三鲜粉丝煲的做法 三鲜粉丝煲怎么做 第8张

    7、用最小火把砂煲烧热.

  • 三鲜粉丝煲的做法 三鲜粉丝煲怎么做 第9张

    8、全部倒入砂煲中即好.