青菜粉丝煲的做法 青菜粉丝煲怎么做

“这款菜肴本意用砂锅煲制，无奈燃气出现故障，只好用炒锅和电磁炉烹制，虽然没有使用砂锅，但是菜肴的味道还是可以的。非常清淡、味鲜的一款“青菜粉丝煲”。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜粉丝煲的做法步骤

• 1、主辅料：青菜、粉丝

• 2、把青菜洗净，切段。

• 3、热油，炒香葱花。

• 4、放入青菜。

• 5、翻炒均匀，加入适量的生抽。

• 6、再加适量清水。

• 7、烧开后，炖制3分钟。

• 8、放入粉丝。

• 9、加盐、味精调味。炖制粉丝熟。即可关火

• 10、出锅盛入碗中，即可上桌。

小窍门

1、一般粉丝煮软后，稍稍焖制一会即可。
2、生抽要少放，也可以放少许蚝油。
3、用菠菜也可以。