关于万能鸡蛋酱的家常做法的餐饮精选

食材明细主料鸡蛋（3个）大葱（1根）辅料水（30g）调料鸡精（少许）黄豆酱（170g）番茄酱（20g）甜面酱（20g）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）万能鸡蛋酱的做法步骤1、1，材料备齐，蘸酱菜可以选白萝卜和黄瓜。2、2，黄豆酱，甜面酱，番茄沙司混合均匀后...

食材明细主料肉馅（300g）洋葱（1颗）胡萝卜（1根）辅料油（适量）鸡蛋（1枚）小葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）甜面酱（150g）老抽（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）万能肉酱的做法步骤1、肥瘦肉馅加胡椒粉、料酒、姜蓉、鸡蛋、...

“在我们这里，没有一顿烧烤解决不了的事情😏烧烤酱是必备的，烤鱼烤肉烤生蚝烤扇贝烤鸡翅烤肠烤蔬菜……烤一切食材😂”食材明细主料蒜末（适量）辅料小米辣（适量）调料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）雪碧（适量）食用油（适量）松茸鲜（适...

食材明细主料西红柿（1个）黄瓜（半根）鸡蛋（2个）辅料淀粉（适量）盐（适量）香油（5滴）原味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿，黄瓜洗净切片，淀粉适量（按自己水的多少适当增减用量）加水调匀，鸡蛋打散备用。2、锅加水（...

“简单易上手”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料葱白（1段）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋羹的做法步骤1、三个鸡蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水鸡蛋和水比例1:15、盐适量搅匀6、放入蒸锅冷水蒸1-15分...

“过年了，家家户户都要准备一些炸酱，很方便吃面，配馒头烧豆腐。今天做这个非常简单好吃。”食材明细主料猪肉（一块）辅料葱（适量）花生米（一把）鸡蛋（一个）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）菜籽油（一勺）豆瓣酱（一匙）白糖（少许）酱油（一匙）五香粉（少许）蚝...

“居家生活，少不了的鸡蛋少不了的面。”食材明细主料挂面（适量）鸡蛋（两颗）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋面的做法步骤1、烧一锅开水，水将开时放入面条。2、面条软了后捞出来...

“一碗酱汁就足以让人对你的厨艺刮目相看！”食材明细主料酱油（30ml）醋（100ml）冰水（300ml）辅料小米椒（1个）熟芝麻（适量）蒜（2瓣）调料白砂糖（20g）香油（10ml）其他（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）万能拌菜酱汁的做法步骤1、将小米椒洗净，切碎，蒜...

“随着新冠疫情逐步缓解，各地陆续复工了。我家孩子爸已经正常上班了，小朋友也要每天早起在家上网课，于是一家三口的早餐还得按时做起来。今天就给大家介绍一种我家最近常吃的拌面酱，用它来拌面、拌饭都很好吃，不辣却很下饭...

“天气好热，出门的欲望彻底没有了，不过好在我们热爱美食，可以宅在家里做美食，拍美食，也是一件很惬意的事情。  前段时间在电视节目中看到一款酱，跟自己平时做酱不太一样，于是备齐了原料准备试一下，因为加了海米，提升了酱的鲜...

“香香的软软的，比在市场上买的好吃，自己做既有乐趣又好吃。”食材明细主料面粉（1碗）鸡蛋（2颗）辅料开水（1碗）调料油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常鸡蛋饼的做法步骤1、开水烫面，和成面絮，凉后揉成面团，盖锅盖醒二十分...

“海鲜最原汁原味的吃法，就是把海鲜蒸着吃，这种制作方式很简单，不需要太多复杂的过程，只需要在蒸笼上蒸熟即可，因此受到很多人的青睐。蒸海鲜的特点是可以保持海鲜原有的味道，使海鲜更加鲜香嫩滑，还可以立即锁住海鲜的水分和...

“配面或是沾菜都是很美味的呢。”食材明细主料鸡蛋（适量）辣椒（适量）辅料葱（适量）大酱（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）糖（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋酱的做法步骤1、主要材料，大酱是家里做的，很香。2、调酱油汁...

“我北方人，特别喜欢酱香味浓香的菜。炸酱面是其中的一个代表，但是咱也不能天天吃炸酱，因为它里面放了好多肉，凉了之后，大油就会在表面结成厚厚一层白油，想要恢复鲜香，就得重新回锅，但回锅之后，水分蒸发了一些，酱就变成更加咸了...

食材明细主料豆瓣酱（三大勺约50g）辅料杏鲍菇（半只）洋葱（四分之一颗）蒜（两瓣）配料五香粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制酱的做法步骤1、准备材料。把杏鲍菇切丁，洋葱切丁，蒜切末。2、...

“这是我试过多次都饱受好评的辣白菜酱汁，用来拌萝卜泡菜、小白菜泡菜、黄瓜泡菜也都十分美味。”食材明细主料苹果（一个）梨（一个）姜（一个）蒜（15瓣）红葱头（一个）洋葱（一个）葱（3根）青辣椒（一个）糯米粉（50g）小鱼干（50g）辅料盐（30g）鱼露（100ml）味...

“家里的大蒜都放太久发芽了，不吃就不新鲜了，做了做了这个万能蒜蓉酱，好吃而且方便。”食材明细主料大蒜（300克）辅料油（100毫升）调料盐（15克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制万能蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜剥去外皮备用。2...

之前取广东旅游，看到好多人都点了凉拌皮蛋，所以我们也跟着点了，味道真是令人惊喜，这简直是我吃过最好吃的盐皮蛋了，请教了在广东的朋友，他说这道菜的精髓就在于广东的万能家常凉拌汁，用蜜汁凉拌出来的皮蛋绝对好吃。主料皮蛋...

“烤扇贝、烤海螺、烤茄子、锡纸金针菇……都离不开蒜蓉烧烤酱。如果说小烧烤是夏天宵夜的灵魂，那么，蒜蓉烧烤酱就是小烧烤的灵魂。”食材明细主料大蒜（5头）小米辣（5个）辅料姜（一块）调料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜香（口味...

食材明细主料鸡肉（300克）辅料小葱（100克）配料料酒（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常京酱鸡丝的做法步骤1、将鸡肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀。将葱切成丝放在盘中。2、炒锅...

“无肉不欢的土豆家！夏季减脂餐扛把子！👍手残党福音！🍛万能肉丝酱：拌面、拌饭、拌凉菜……各种拌均可！快点来试试吧！🍻”食材明细主料瘦肉（400g）辅料小葱（2根）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（3勺）生粉（1勺）黑胡椒（一丢丢）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“沙拉酱自制的方法是20年前和一位厨师学习的，这些年一直自己制作，调制不同口味，这次做的是橙子味的。”食材明细主料鸡蛋（一个）色拉油（250克）辅料白醋（适量）白糖（适量）橙汁（适量）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制沙拉酱的...

“芝麻今天动手开一道清粥小菜中的粥。”食材明细主料米（2两）土鸡蛋（一个）辅料水（500ml）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）万能土鸡蛋蛋粥的做法步骤1、简单材料：米和蛋2、米和水的比例是1比5，大火煮开，小火难熬。3、打蛋4、煮...

“这个番茄酱其实很像配意面的番茄酱，除此之外，功能还有很多～其实方法是跟博客里的一个好友借鉴的，好味的秘诀就是一滴水都不能加哦～这个酱完全是个万能酱，拌面条抹馒头拌米饭都很不错滴”食材明细主料番茄（4只）辅料洋葱（1只）配...

食材明细主料蒜头（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）万能蒜蓉酱的做法步骤1、蒜头拍扁去皮衣剁碎备用。2、锅中热油，放入蒜末。3、将蒜末炒香炒出香味。4、加入适量蚝油。5、加入适...