关于解腻又下饭——酸紫姜白肉的餐饮精选

“紫姜又叫子姜，其实就是生姜因尖部发紫而得名。喜欢吃五花肉，但五花肉过于肥腻家里刚好有腌制的东山紫姜，于是用它搭配了五花肉，味道真不错五花肉不腻了充满了酸紫姜的香味，而且还很下饭。”食材明细主料五花肉（250克）酸紫...

酸菜鱼是川菜当中的一道经典菜肴，酸酸辣辣非常开胃的一道菜。煮鱼片是一定要注意火候，保持嫩滑的口感，鱼片先腌制后下锅，刚下锅的时候鱼片会粘在一起，用筷子划拉一下就会分开，喜欢吃辣的朋友可以多放一些辣椒酱，用这个鱼汤泡...

猪脚因为含有丰富的胶原蛋白，一向是爱美人士的最爱，每次妈妈做这道菜，都会把米饭吃得一干二净的。米饭浇上酸甜的汤汁，配上酸甜不腻的猪蹄，胜过山珍海味！很多人怕自己做出来的猪脚太腻，跟着我的方法来做，就能做出美味开胃又不...

肥而不腻的五花肉相信大家都很喜欢，今天做的蒜泥白肉是根据自己家有的菜来做的，大家可以根据自己的情况适当调整哈，这次的蒜泥白肉是卷上了一些蔬菜的，吃起来口感更好，而且也更营养均衡，做法也非常简单大家可以试试。主料五...

酸汤肥牛，酸酸辣辣的汤底，肥美的肥牛，爽口的金针菇，一直是本人减肥路上的拌脚石，因为每次做这个的时候，我总能吃下两大碗米饭，如果想要汤底更金黄的话，可以用南瓜泥加入汤底中，就会变成金黄金黄的，逢年过节拿来装billy在亲朋好...

糖醋白菜的主要原料位白菜，其所需辅料有白砂糖、食用醋和盐等。糖醋白菜市湖北襄阳市饮食业的创新菜品之一，现在已经成为一道美味可口的汉族特色名菜，被编入《中国菜谱》。这道菜成品十分爽口，甜酸适度，老少皆宜，也适合上海...

说起肉啊，我觉得五花肉真的是极好的，肥而不腻，每一口咬下去都带有汁，这口感简直了。今天要分享的是将五花肉和米粉合在一起组成一碗——米粉蒸肉，这个组合真的是绝配的。油脂的五花肉配上米粉，不仅将五花肉的油腻降低，又增加...

食材明细主料豇豆（适量）辅料肥肉丁（适量）蒜（适量）小米辣（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丁酸豇豆的做法步骤1、豇豆控干水切小丁，（寸段也可），小米辣一只切粒，蒜多些，切碎，加盐拌匀。2、放入密封罐中，五至七天即可...

湖南小炒肉，听名字就知道是湖南的一道特色菜，暑湘菜系列。以尖椒和肉为主要食材，以蒜、耗油等为辅助食材翻炒而成，光是尖椒的鲜绿色就足够吸引人的目光，加上嫩儿不腻的肉片，更是让人胃口大开，是特别下饭的一道菜。湖南小炒肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酸菜：一些青椒：两个洋姜：一些花生米：一些猪肉：一块辅料葱：蒜：糖：蚝油：盐：鸡精：小米辣：具体步骤1.把洋姜切丁。。2.把青椒，小米辣切丁。3.把泡菜切丁。。4.把猪...

土豆是最常见的食材了，我也特别的喜欢吃土豆，红烧的、炒的、水煮的、做成土豆泥等的我都吃过，其中我最最最喜欢的就是炒土豆丝了，今天我就把我会的就分享给你们吧，感兴趣的就跟着我一起做吧，味道超好哦，超下饭。主料土豆：1个...

家常菜，芹菜炒粉条，很下饭的一道菜哟。主要食材，芹菜，粉条加上猪肉，芹菜切段，粉条要现下锅煮熟，猪肉切片，锅中倒油，先下猪肉炒香，然后再倒入芹菜，翻炒片刻以后加入粉条，调入各种佐料翻炒均匀起锅。粉条软糯，芹菜香脆，很不错一道菜。...

这道菜口味清淡中带着微微辛辣，鲜美中带着丝丝甜味，鸡肉经过炖煮十分入味，口感嫩而不柴，适合下酒还适合下饭，是朋友聚会时餐桌上必不可少的一道美味佳肴主料仔鸡：半只嫩姜：1块洋葱：半个辅料盐：适量酱油：适量详细步骤：第一步洋葱...

这是很简单的一道家常菜，食材简单易取且成品美味。葱做法上来说手撕包菜小炒肉是一道很适合上班族的快手菜，做法简单烹饪时间较短，味道香辣开胃又很下饭。虽然素炒包菜就已经很好吃了，但是添加一些五花肉，等到包菜吸收了肉...

夏天是吃鲜姜的季节，每年夏天我都会泡一些醋泡姜来吃，就好像俗语说的冬吃萝卜夏吃姜。醋泡姜的制作非常简单，所需食材，鲜姜，冰糖，苹果醋，当然，香醋和白醋都是可以的。用苹果醋泡过的姜，口味稍稍偏甜，用白醋泡出来的口味更加酸爽...

酸豆角炒肉沫是我从小吃到大最喜爱的菜之一。酸辣的口味非常开胃，只要一碗酸豆角我就可以吃整整一大碗白米饭。豆角中含有丰富的优质蛋白、碳水化合物和多种维生素、微量元素等，在外面买的制作好的酸豆角通常都不太好吃...

在夏天，大家有没有什么比较清爽的食物推荐呢？因为夏天天气很热，吃不了油腻的食物，所以有清爽的食物是最好不过的了，其实我可以推荐一道清爽不腻的食物给大家，酸菜炖白肉，大家一听到白肉是不是会觉得腻，但是呢酸菜会把油腻全部...

“吃完汤圆、闹完花灯年似乎就要告一段落了，虽然上班都好了几天了，但还总念想着还有元宵节没过了可以放松放松，这元宵节一过工作生活也该慢慢的步入正规回到正常的生活节奏中去了。一日三餐也该重新操作起来了，一个年过下...

噔噔噔，又是我最爱番茄的系列啦，今天来做番茄鲈鱼，应该有人会觉得很奇怪，番茄居然跟鱼可以放在一起做，估计是个黑暗料理。没有哦！真的特别好吃，酸甜可口，鱼刺还不多，厨房小白也很简单，你们一定要试试哦，一定会跟我一样爱上它的。...

青椒土豆丝是一道再家常不过的菜，但是酸辣味的青椒土豆丝却很少有人做。酸酸辣辣的味道其实更下饭哦！主料土豆：1-2个青椒：1个辅料干辣椒：两个盐：少量葱：适量姜：适量蒜：少量糖：适量味精：少量醋：几滴详细步骤：第一步准备好青椒和土豆...

这个做法基本上是零失败，用料也简单，味道特别好。人在外地生活，最想吃的还是家乡菜，每次回家一定要吃的就是姜爆鸭，吃起来没有鸭子的腥味，姜和辣椒又超级下饭。过年跟老妈偷学了一下，自己做了几次还挺成功的，供大家参考。主料...

烧白是川渝地区的著名家常菜肴。家家户户都会做，烧白肥而不腻，软糯可口，人人都爱吃。更是逢年过节餐桌上的必备菜，芽菜经过猪油的浸泡，更加的浓香下饭。制作时，肉皮的处理是个关键，肉皮讲究上色起皱，按照下面的步骤来，你也能做...

中午饭吃什么菜最好呢？答案就是一碟开胃菜。说到开胃小菜，小伙伴们肯定毫无疑问的想到了酸豆角肉末，萝卜干等等。我承认这些菜的确很下饭，但对于一个喜爱榨菜的忠实粉丝的我来说，榨菜炒肉丝才是最好吃的。你们想想，中午一碟...

白菜炒木耳，一道酸甜可口的家常菜，很下饭呢。所需主要食材，木耳，白菜。木耳需要提前泡发，白菜切成小块，用手撕也可以。锅里下油爆香葱姜蒜，下入小白菜翻炒至微软，接着放入木耳翻炒几分钟，调入糖、醋、食盐，翻炒均匀即可出锅。主...

今天推荐给大家一道酸甜可口的下饭菜酸辣藕丁，每次吃这道酸辣藕丁的时候，我每次的米饭就会被快速的吃光，因为他实在是太下饭了酸辣的站姿，藕丁再配上米饭，那简直是绝配，今天就教大家怎么做这道菜做法也是特别的简单哦，快点跟...