段段子姜鸭的做法 段段子姜鸭怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

段段子姜鸭的做法步骤

• 1、用盐、酒、姜丝腌制鸭肉半小时

• 2、将鸭肉大火炒香干水出油

• 3、将所有配料切好备用

• 4、将干辣椒、花椒等配料炒香，放入子姜同炒

• 5、放入鸭肉，再放入适量盐、生抽、老抽、蚝油等炒一分钟，再放入适量水盖锅盖焖25分钟左右

• 6、待收汁后放入蒜叶，出锅。