冰山熔岩的做法 冰山熔岩怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冰山熔岩的做法步骤

• 1、煮锅里放入一个蛋黄。

• 2、加入白砂糖20g。

• 3、加入淡奶油200g。

• 4、加入黑巧克力100g。

• 5、小火慢慢煮化巧克力。

• 6、融化一齐，煮丝滑了，关火。

• 7、放容器里。

• 8、放冰箱冷藏一晚，或者冰冻一小时。

• 9、拿出来后撒上可可粉，就可以开吃了。

小窍门

喜欢苦买黑巧克力纯度高点，不喜欢太苦就买点50-60%。