三文鱼蒸茄盒的做法 三文鱼蒸茄盒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

三文鱼蒸茄盒的做法步骤

• 1、辅食食材。

• 2、柠檬片腌制三文鱼15min，去腥。

• 3、三文鱼去皮，剁成鱼泥。

• 4、胡萝卜去皮切碎，莲藕去皮切碎。

• 5、长条茄子切断，中间不完全切断。

• 6、三文鱼内加胡萝卜和莲藕。

• 7、再加入一个蛋清，搅拌均匀至粘稠。

• 8、将鱼泥放入茄盒内夹好。

• 9、茄盒摆在盘子里，冷水上锅蒸15min即可。

• 10、三文鱼蒸茄盒完成。

小窍门

适合11个月以上的宝宝吃。