花生啤酒鸭的做法 花生啤酒鸭怎么做

“很久没有吃过啤酒鸭了，前几天有空做了一回，还是加了喜欢吃的花生呢。就叫它花生啤酒鸭吧O(∩_∩)O”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

花生啤酒鸭的做法步骤

• 1、材料如图所示，忘记拍啤酒跟调料了。

• 2、热锅下油，再把花生米爆炒一会，好了起锅待用。

• 3、热锅下油，把姜丝，蒜片，辣椒下锅。

• 4、紧接着把焯过水的鸭肉下锅爆炒。

• 5、爆炒鸭肉到出油后加入炒过的花生继续翻炒。

• 6、加入适量的盐入味。

• 7、再把用生抽，老抽，料酒调好的调料一起下锅翻炒入味。

• 8、紧接着倒入整瓶的啤酒。

• 9、加入打结的葱进去。

• 10、盖上锅盖大火烧开，小火煮半个小时收汁。

• 11、起锅装盘即可享用。