雷笋秋葵炒肉片的做法 雷笋秋葵炒肉片怎么做

“雷笋是春天时冷冻在冰箱里的，现在拿出来跟秋葵肉片一起炒，的确是混搭了，不过味道还不错，鲜上加鲜，下饭也蛮好”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

雷笋秋葵炒肉片的做法步骤

• 1、瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、雷笋解冻切片。

• 3、秋葵切小段。

• 4、锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。

• 5、锅中留油，放入雷笋秋葵翻炒、加少许水焖烧几分钟。

• 6、合入炒好的肉丝，加盐、蚝油调味炒匀。

• 7、下饭佳品。