美味三鲜砂锅的做法 美味三鲜砂锅怎么做

“今天要做一个三鲜砂锅，天凉了，我家的砂锅冷落了一个夏天也该露露脸了。从外面回来的人儿吃一口热乎乎的砂锅，应该会暖到心里去吧。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美味三鲜砂锅的做法步骤

• 1、所有的食材用开水焯一下，备用。

• 2、砂锅加热，倒入少量油，爆香葱和姜，然后一层一层的摆上菜，先用青菜垫底，然后依次是粉条，豆腐，豆皮，香茹，火腿肠，木耳，青菜，金针菇，丸子。

• 3、摆好以后是这个样子，颜色搭配开，荤和素也搭开。

• 4、加上高汤，切记，一定要是热的。

• 5、小火炖10分钟左右就可以了，最后加上白胡椒粉，盐，鸡精，香油，小香葱点缀。

小窍门

吃着热乎乎的砂锅，整个身体也变暖了，心也暖了，家也暖了。。。。。效果达到了。