美味三鲜砂锅米线怎么做好吃又简单
今天要教大家的这道菜是美味三鲜砂锅米线，这道菜的主料为米线、火腿、干木耳，辅料为味精、姜、黄豆芽等。砂锅米线作为很多人喜爱的美食，热腾腾、香喷喷，营养美味，自己在家制作也非常简便。三鲜砂锅，口感鲜香味美 ，豆芽爽脆，汤汁酸甜可口，香气四溢
主料
米线 ：1人份火腿 ：几片
干木耳 ：7~8朵
辅料
味精 ：适量姜 ：2片
黄豆芽 ：1小把
豌豆尖 ：1小把
白胡椒粉 ：少许
盐 ：2小勺
番茄 ：半个
猪瘦肉 ：几片
水淀粉 ：少许
葱 ：少许
具体步骤
干木耳事先泡发后洗净；番茄切片；猪瘦肉切片后用水淀粉和盐抓匀；黄豆芽和豌豆尖洗净；火腿切片；葱切葱花。
砂锅内热少许油，下姜片爆香，然后下木耳，番茄片，用筷子翻炒几下。
加水，盐，（白胡椒粉）煮至水开，下黄豆芽和火腿中火煮一会儿。
再下猪肉片煮一小会儿
下米线煮熟后，下豌豆尖烫熟，加味精，撒葱花后即可关火
