炸粘豆包的做法 炸粘豆包怎么做

“哥哥自己种的糜子，收成后加工成米，再经过淘米磨面发面，包上豆馅，金黄的粘豆包出锅了，纯绿色，那叫一个黏啊！蘸白糖或蘸炼乳极好。过年的节奏，家乡的年味，东北粘豆包，餐桌上不可少的美味。想起那些年或油炸或油煎，外焦里糯，滑润香甜，口水横流哦！忍不住想吃油炸粘豆包，当然不能真入油锅炸，吃法不健康，但是可以用空气炸锅来实现，一样的油炸味道，口感一样的软糯香甜，还有哥哥的一份亲情和汗水，吃的是甜蜜，吃的是幸福！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炸粘豆包的做法步骤

• 1、粘豆包入锅蒸熟晾凉

• 2、色拉油适量

• 3、将豆包刷上色拉油

• 4、空气炸锅180度预热5分钟，置入刷好油的粘豆包

• 5、180度炸10-13分钟左右

• 6、中间可以翻动一下，避免烤糊

• 7、出炉。

小窍门

1、豆包的大小不同，烤制的时间也不同。
2、最好是新出锅晾凉的豆包，更软糯。