三鲜砂锅焖面的做法 三鲜砂锅焖面怎么做

“猪肉，白菜，黑木耳，冬天有了这三样同炖特别的鲜美，如果是砂锅炖的更是棒棒的。而今天我用这三鲜焖面条了。
孩子说香喷喷的，美极了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

三鲜砂锅焖面的做法步骤

• 1、食材图。

• 2、猪前腿肉肥瘦分开。切好白菜，青蒜，黑木耳泡好。

• 3、砂锅中加入少许素油，加入肥肉片，姜片煎香。然后再加入瘦肉炒至变色。

• 4、加入适量开水，白菜梗烧开。

• 5、面条加适量素油拌匀各用。

• 6、砂锅烧开煮二分钟，加入白菜叶，黑木耳，加入红烧酱油，精盐拌匀。

• 7、加入备好的面条。加盖转中小火焖三到五分钟。

• 8、开盖，用筷子拔开后继续焖一二分钟。

• 9、最后加入蒜苗，红椒丝拌匀。

• 10、焖面条的时间以个人口感为准，带点硬心更好吃。

小窍门

调料随意。