炖牛骨的做法 炖牛骨怎么做

“红烧牛排骨适合这个季节吃，高热能的营养对身体健康是必要的。牛排本身的营养价值很高，经过炖煮以后营养都发挥出来了。吃一碗暖全身，来一碗米饭用汤汁泡饭更好吃咯。想吃的有没有哇。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炖牛骨的做法步骤

• 1、冻牛骨需要解冻，温水洗一下备用

• 2、然后用老抽，料酒，盐腌制20分钟左右

• 3、热油葱花姜爆锅，炒牛排，翻炒全部变色即可

• 4、锅内加适量的水，加大料，花椒小火慢慢的炖煮，

• 5、大概炖煮45分钟左右的时候，汤汁基本收的差不多了，加盐出锅。

• 6、分享

小窍门

1.用新鲜的食材才会有好味道。
2，小火慢炖把肉的滋味都煮出来，味道更好了。