炖鸡的做法 炖鸡怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炖鸡的做法步骤

• 1、清水加入料酒、姜片烧开，放入整只鸡焯水2分钟，用刀去掉多余油脂洗净备用。

• 2、鸡肉藏不要扔掉，用来一起炖鸡汤很甜的，也是要先焯水后切块备用。

• 3、加入所有调料，倒入适量清水，放入电高压锅里蒸煮1小时即可。

• 4、一小时后就煮软烂了，过滤掉油脂就可以喝鸡汤了。

• 5、味道很不错哟。