干煎海鲫鱼的做法 干煎海鲫鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干煎海鲫鱼的做法步骤

• 1、海鲫鱼刮掉鱼鳞，去掉内脏和鱼鳃，在鱼身上划两刀方便入味，清洗干净。

• 2、倒1勺料酒，2匙盐，一些姜丝腌制半个小时。

• 3、准备食材。蒜头和红椒切片，小米椒切圈，生姜切丝，葱切碎。

• 4、起锅烧油，海鲫鱼用厨房纸擦干表面水分，油温较热后放入海鲫鱼。

• 5、煎至一面定型再翻面，两面煎至金黄。

• 6、放入葱姜蒜和小米椒，煎出香味。

• 7、撒上葱花即可。

• 8、成品。煮好才发现红椒忘记放了😂