热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

冻蘑菇大酱炖鸡脖的做法 冻蘑菇大酱炖鸡脖怎么做

冻蘑菇大酱炖鸡脖的做法 冻蘑菇大酱炖鸡脖怎么做

浓浓大酱味流露着蘑菇的味道,鸡脖的鲜美
我家宝宝爱吃,吃了四个好棒!

食材明细

主料
  • 鸡脖 (400克)
  • 冻蘑菇 (200克)
  • 大酱 (1大勺)
  • 花生油 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 大料 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (2小勺)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

冻蘑菇大酱炖鸡脖的做法步骤

  • 冻蘑菇大酱炖鸡脖的做法 冻蘑菇大酱炖鸡脖怎么做 第2张

    1、鸡脖洗净切好备用。

  • 2、冷水下锅,放入葱姜蒜大料,用高压锅压,五分钟。
  • 冻蘑菇大酱炖鸡脖的做法 冻蘑菇大酱炖鸡脖怎么做 第3张

    3、用这个牌子的大酱,味道很鲜

  • 冻蘑菇大酱炖鸡脖的做法 冻蘑菇大酱炖鸡脖怎么做 第4张

    4、然后。葱姜蒜,大料备用。

  • 冻蘑菇大酱炖鸡脖的做法 冻蘑菇大酱炖鸡脖怎么做 第5张

    5、锅里放花生油,葱姜蒜爆香

  • 冻蘑菇大酱炖鸡脖的做法 冻蘑菇大酱炖鸡脖怎么做 第6张

    6、然后放入准备好的大酱,翻炒

  • 冻蘑菇大酱炖鸡脖的做法 冻蘑菇大酱炖鸡脖怎么做 第7张

    7、接着下入压好的鸡脖,迅速翻炒,让鸡脖都粘满大酱

  • 冻蘑菇大酱炖鸡脖的做法 冻蘑菇大酱炖鸡脖怎么做 第8张

    8、然后放入压鸡脖的汤,接着放入冻蘑菇,搅拌均匀,大火烧开,小火慢炖,小火大概烧10分钟救出锅了

  • 冻蘑菇大酱炖鸡脖的做法 冻蘑菇大酱炖鸡脖怎么做 第9张

    9、然后出锅,味道棒

小窍门

用高压锅省时又省力哦