关于大酱的餐饮精选

1、添加配料不同。香其酱虽然是以黄豆酱为主要制作原料的，但在此基础上里面会添加辣椒；而大酱里面除了黄豆酱之外，是没有其他刺激性味道的配料的。2、味道不同。大酱在咸的基础上还会有一丝的甜，可以用来炖煮一些家常菜使...

五花肉和大酱都是我们日常生活中比较常用的食材，五花肉的瘦肉也最嫩且最多汁,煮时间长了也不会柴，连肥加肉吃起来口感特别好，那么五花肉和大酱要怎么结合起来？怎么做才能好吃呢？下面小编就为大家来介绍介绍五花肉大酱的几...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面条：适量大酱：一~两勺大葱：一根辅料盐：一小勺鸡精：适量白糖：一小勺油：适量具体步骤1.将细面煮成七至八分熟后捞出沥干备用，进行下面两步时别忘了时不时的拿...

食材明细主料鸡翅（四个）辅料大酱（适量）油（适量）洋葱（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）大酱鸡翅的做法步骤1、鸡翅化冻，用牙签插孔，涂抹大酱，冰箱腌渍一夜2、洋葱切丝，和油拌匀，铺在锡纸上3、铺好鸡翅4、包好锡纸，烤箱预热200度，...

食材明细主料鸡蛋（7个）辅料青椒（1个）红椒（1个）味极鲜（2匙）蚝油（2匙）盐（3g）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大酱焖蛋的做法步骤1、准备所有食材。2、青红辣椒切丁备用。3、锅内放适量水烧开打入鸡蛋煮熟。4、煮熟的鸡...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟香菇猪肉大酱饺子是一个比较常见的菜，做法简单吃起来也是很好吃的，中国人都会做饺子，但是不同地方的饺子还是不一样的，非常的有差别，但是这个饺子相信很多...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大酱：30鸡蛋：5个葱：10辅料葱花：10辣椒：10十三香：1勺具体步骤1.将鸡蛋打入器皿中搅拌均匀2.将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟3.然后将十三香和切好的葱段倒入...

“简单健康美味”食材明细主料米饭（适量）辅料大葱（适量）东北大酱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱大酱拌米饭的做法步骤1、大葱剪成小段，用大酱拌匀。2、蒸熟的米饭，一定趁热盖在拌好的葱上。3、趁热拌匀。4、OK。...

食材明细主料长刀豆（300g）黄豆酱（适量）辅料蒜籽（2瓣）调料鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大酱炒豆的做法步骤1、食材如图。2、刀豆先焯水至半熟。3、蒜籽切碎。4、焯水后的刀豆斜刀切。5、起油锅爆香蒜。6、加入...

“小根蒜属多年生草本，鳞茎近球形，外被白色膜质鳞皮，果为蒴果。花期5～8月，果期7～9月。是中药薤白基原之一。主治：胸痹心痛彻背；胸脘痞闷；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢后重；白带；疮疖痈肿。别称菜芝、荞子、小蒜、薤白[1]分布区域分布黑...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个大葱：1根辅料豆瓣酱：1.5勺清水：2勺具体步骤1.备齐原料，大葱剥皮洗净备用。2.鸡蛋打散，豆瓣酱加1.5大勺清水稀释一下搅匀，便于翻炒。3.大葱切成...

“韩式料理当中经常用大酱处理蔬菜，今天芹意独创，加上一些常见的调味料，竟然做出了比炒肉还惹味下饭的全素小炒”食材明细主料土豆（1个）茄子（半个）茭瓜（1/4个）洋葱（半个）胡萝卜（半个）青红黄灯笼椒（个1/3个）辅料韩国大酱（3大勺）辣椒粉（2...

食材明细主料金针菇（适量）火腿（适量）油豆腐（适量）西红柿（适量）绿菜（适量）木耳（适量）辅料黄豆酱（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大酱砂锅煲的做法步骤1、准备好各种食材，洗干净备用。2、将砂...

食材明细主料猪脊骨（三斤）辅料大酱（三勺）调料生抽（适量）姜（四片）葱（一段）冰糖（10颗）大料（四颗）盐（适量）植物油（一勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大酱酱脊骨的做法步骤1、猪脊骨洗净，泡水两个小时换出血水。2、起锅烧油，放入冰糖炒化...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子2条：适量肉馅：适量辅料糖：适量黄豆酱：适量青葱：适量姜：适量酱油：适量大蒜：适量胡椒粉（不放也可）：适量具体步骤1.整条茄子切斜刀，不切断。这个刀口的深度我都...

甜面酱。每个人的口味不同，制作炸酱面时，也可以使用黄豆酱等酱料。炸酱面是传统的面食之一，制作的食材包括面条、甜面酱、黄豆酱、食用盐、酱油、肉末、大葱、大蒜、料酒等。制作炸酱面的时候，可以酌情添加豆芽菜、黄瓜丝...

食材明细主料猪蹄（半只）辅料八角（2颗）桂皮（适量）香叶（3片）花椒（适量）姜片（适量）蒜头（2颗）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）油（适量）甜面酱（2匙）葱花（适量）料酒（适量）蚝油（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大酱猪蹄的做法步骤1、猪蹄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟东北大酱面，这又是一道家常菜的做法，可以为自己的孩子做一做这简单的菜肴，肯定管饱。好吃的东西想要吃到还是要有一个过程的，大家可以跟着做法，自己动手做...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料炸猪皮：100辅料油：适量辣椒酱：1汤匙鲜百合：适量枸杞：适量水：适量酱油：2汤匙具体步骤1.准备好材料；2.先把炸过的干肉皮冷水泡软；3.捞出；再用食用碱面沏开水...

“韩式大酱和豆腐的主要成分都是大豆。大豆含有丰富的蛋白质，是素食主要的优质蛋白质来源。韩式大酱经过发酵，营养成分更加充分且容易吸收，其丰富的纤维和有益菌，具有消除体内毒素、抑制身体肥胖的作用。豆腐，其营养价值就...

“浓浓大酱味流露着蘑菇的味道，鸡脖的鲜美我家宝宝爱吃，吃了四个好棒！”食材明细主料鸡脖（400克）冻蘑菇（200克）大酱（1大勺）花生油（适量）辅料葱（适量）大料（适量）老抽（适量）盐（2小勺）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料泡菜：整棵肥牛：300白贝：500香菇：6个脆皮肠：8个西葫芦：1条洋葱：少量辅料韩式大酱：1汤勺青红辣椒：各1根大蒜：少量具体步骤1.姐姐来找我玩，她最喜欢酸酸辣辣的口...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲈鱼算得上是人们食用最广泛的鱼类之一，其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，有补肝肾、化痰止咳之功效。大酱烧鲈鱼就是用大酱烧制鲈鱼，味道非常...

食材明细主料干拉面（适量）葱白（适量）胡萝卜（适量）尖椒（适量）宽海带（适量）辅料猪肉（适量（牛肉））洋葱（适量）清酒（适量）蒜蓉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韩国料理大酱拌面的做法步骤1、剁好的猪肉用厨房用纸保住，去掉多余的血。2、...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡蛋：5个葱：3棵大酱：适量料酒：适量辅料具体步骤1.鸡蛋打散加一点点料酒锅里热油炒鸡蛋要用筷子飞快的搅散这样就炒出雪花状的鸡蛋了炒到八成熟也就是...