砂煲焗鸡的做法 砂煲焗鸡怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

砂煲焗鸡的做法步骤

• 1、鸡肉洗净斩成件

• 2、加入调料品：盐：2g、鸡粉：3g、老抽：3g、蚝油：15g、料酒：5g、芝麻油：10g、生粉：25g拌均匀，备用

• 3、红椒切成件，蒜苗斜刀片成段。

• 4、烧热沙煲，放油炒姜、蒜、葱、蒜苗、红椒出味。

• 5、接着均匀的放入鸡肉，加盖

• 6、开小火焗二十分钟至熟，大功告成~~

小窍门

炒配料时可多放点油，焗的时候不易糊。