电饭煲焗鸡爪的做法 电饭煲焗鸡爪怎么做

“电饭煲焗鸡爪，软烂入味，一键完成超简单。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

电饭煲焗鸡爪的做法步骤

• 1、鸡爪剁去指尖，剁成二节。

• 2、下入凉水中加二勺料酒，大葱段和姜片焯水，水开二分钟捞出洗干净备用。

• 3、电饭煲里加少许油，锅底摆入一层大葱和姜片。

• 4、将鸡爪摆放里面。

• 5、加入干调料。

• 6、加入精盐，一品鲜酱油，老抽，黄豆酱。

• 7、到入半瓶啤酒。

• 8、电饭煲按煮饭键，约半个小时跳闸后闷十分钟。

• 9、软烂度正好，香味浓郁有肯头。

• 10、成品图。

小窍门

要吃更软烂的，可按柴火煮饭键大约五十分钟，多半瓶啤酒加上鸡爪自身的水量就够了，不用添水了。