关于砂煲焗鸡的家常做法的餐饮精选

食材明细主料鸡肉（400g）蒜苗（15g）辅料蒜子（20g）姜块（20g）葱白段（15g）配料盐（2g）鸡粉（3g）老抽（3g）蚝油（15g）料酒（5g）芝麻油（10g）生粉（25g）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂煲焗鸡的做法步骤1、鸡肉洗净斩成件2、加入调料品：盐：2g、鸡粉：3g、老...

“老公一直很喜欢吃鸡公煲，央着我在家自己做，毕竟饭店的东西实在是太高油高盐高热量了。自己试了一次，这次做的比第一次要好吃很多，在别人的菜谱里也稍稍改动了一点点，我觉得更适合自己的口味。希望能给大家带来新的启发，希...

“电饭煲焗鸡，懒人美食，只需腌一腌，丢到电饭煲里，美味由电饭煲负责，品尝美味由你负责。太好吃了。网友疑问：为啥我做的焗鸡没有汤汁都快糊了？答：大部分的原因是鸡品种的原因。这道菜切记要选用清远鸡、三黄鸡、沉香鸡等这种仔...

“做个沙锅煲，为自己忙中偷得一份清闲，也为家人送上一份健康可口的美食，真是事半功倍呀。这个鸡煲原汁原味、汤浓料鲜，做法简单。”食材明细主料无骨鸡腿（2个）白蘑菇（6个）小洋葱（10-15个）青椒（1个）红辣椒（1个）蒜（1瓣）辅料盐（适量）胡椒粉...

食材明细主料山茶鸡（2斤左右）辅料生姜（一大块）小葱（一大把）薄荷（一大把）调料生抽（30g）老抽（20g）蚝油（20g）白糖（10g）黑胡椒（2g）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）电饭煲焗鸡的做法步骤1、所有调味料均匀涂抹在鸡会身上，放在冰箱冷藏一晚。...

食材明细主料鸡（半只）辅料沙姜（适量）红葱头（适量）调料盐焗粉（半包）老抽（1勺）生抽（2勺）油（2勺）蚝油（2匙）葱（两根）姜（适量）料酒（1勺）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）沙姜盐焗鸡煲的做法步骤1、鸡洗净加蚝油生抽老抽盐焗粉油料酒腌制10分钟。...

“今晚，我做了一道砂锅鸡肉煲。”食材明细主料土鸡（一只）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）老抽（2勺）蚝油（2勺）生粉（1勺）绍兴黄酒（1勺）生姜片（适量）蒜瓣（1头）洋葱（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）砂锅鸡肉煲的做法步骤1、准备土鸡一只。2...

食材明细主料鸡腿肉（适量）土豆（适量）青椒（适量）红椒（适量）蘑菇（适量）洋葱（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）调料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）啤酒（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）砂锅鸡煲的...

“盐焗鸡是一道客家招牌特色菜，已列入广东省惠州市市级非物质文化遗产名录，享誉国内外。正宗的盐焗鸡一定要用三黄鸡，用深底瓦煲来焗，因为三黄鸡肉质鲜美，而瓦煲在受热时会释放大量的远红外线，焗的鸡肉更入味。酒店做盐焗鸡...

“下雨天气转凉了，做个电饭煲鸡补补！”食材明细主料快生蛋的母鸡（半边半个）辅料姜（8块）葱（5颗）尖椒（2个）调料盐焗鸡粉（1包）清水（小半碗）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）电饭煲盐焗鸡的做法步骤1、散养野鸡肉切小块洗干净血沫！2、30...

食材明细主料三黄鸡（半只）辅料洋葱（适量）沙姜（少许）蒜头（少许）红葱头（少许）香菜（少许）葱段（少许）调料油（适量）腌料:（适量）生抽（少许）蚝油（少许）胡椒粉（少许）木糖醇（少许）生粉水（少许）盐（少许）米酒（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）砂...

“大头鱼的肉质鲜嫩，骨头也不会很多，骨头很酥软，砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀，砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。”食材明细主料大头鱼（1个）辅料红椒（2个）紫洋葱（半个）葱（2颗）蒜苗（1颗）蒜头（4个）芹菜（1个）姜丝（5g）调料黄豆酱（2勺）蚝油（2勺）白胡椒粉（1...

“家里要来客人了，总想折腾点又好做又好吃的硬菜来招呼人，以前做过整只的烤鸡，吃过的朋友都说很不错，也做过电饭煲版的盐焗鸡，发现鸡肉香嫩可口，最受家人和朋友的欢迎。昨天晚上家里又有朋友过来吃晚饭，正好我也有点馋盐焗鸡...

“上一次用我家的坤博帅锅烤了红薯，儿子一听说砂锅可以烤东西，非要我烤只鸡给他吃，我家那熊孩子是个肉食动物，超喜欢吃烤鸡翅鸡腿，这不菜场买了一直两斤重的小草鸡，用他最喜欢的蜜汁烤肉料腌制好，用海盐花椒放砂锅中，做了砂锅...

“这是一个超省事的做法，而且还特别入味，只要事先腌制好，往电饭煲里一放，一键式美味搞定。”食材明细主料鸡腿（1个）鸡翅（6个）辅料大葱（两颗）姜（1块）调料奥尔良腌料（适量）精盐（2g）一品鲜酱油（2匙）老抽（少许）白糖（适量）啤酒（1瓶）蚝油（适量）咸鲜（口...

“最近入手的这款坤博食品级砂锅，是一种我以前从没听说过的“干烧急冷都不破”的砂锅煲。盐焗鸡是我非常喜欢的一道美食，诱人的香味让人念念不忘。几年前我吃过的朋友送我的盐焗鸡，那个味道现在回忆起来都令人垂涎，不过听...

“要过年了，没有几道能镇得住场面的大菜可不行，这些大菜不见得都是工艺复杂费时费力的，比如这道盐焗鸡，盐焗鸡是粤菜中的代表菜之一，卖相极佳，风味十足，它不单单是一道美味，更有温补益智，强健身体的作用。客家盐焗鸡，在家也能做...

食材明细主料翅中（8个）翅根（6个）辅料土豆（1个）青椒（1个）调料葱（适量）干辣椒（3个）香叶（1片）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜（适量）花椒（适量）姜（适量）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）砂锅鸡翅煲的做法步骤1、鸡翅洗净放入冷水锅中烧开，...

“电饭煲焗鸡爪，软烂入味，一键完成超简单。”食材明细主料鸡爪（750g）辅料八角（一个）花椒（二十颗）桂皮（一小块）香叶（二片）草果（一个）啤酒（半瓶）黄豆酱（二匙）料酒（适量）大葱（一颗）姜（一块）调料精盐（适量）一品鲜酱油（一匙）蚝油（一匙）酱香（口味）卤（工艺）一小...

“鸡煲很是能体现深圳菜的某种特点，开盖的那一瞬间，浓香四溢，令人食欲大振，欲罢不能。尤其是在降温的阴冷天气里，围着一锅热气腾腾的鸡煲，吃个酣畅淋漓，全身温暖的感觉简直无法描述。”食材明细主料三黄鸡（1只）土豆（适量）生菜（适...

“焗是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的食材或半成品加热至熟而成菜的一种烹调方法，尤其是客家菜更常用。有砂锅焗、鼎上焗、烤炉焗及盐焗等四种。根据采用调料的不同，还可以分为蚝油焗、陈皮焗、香葱油...

食材明细主料文昌鸡（1只）辅料沙姜（适量）蒜瓣（适量）小洋葱（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）花生油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅焗鸡的做法步骤1、鸡洗净斩块，加适量盐、生抽、料酒、胡椒粉，蚝油、花...

“盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系-客家菜。我一直比较喜欢吃盐焗鸡，由于自己不会做，海盐也不好买，经常都是去外面的卤菜摊摊上去买。这次，在淘宝上买了些海盐回来，参考了...

食材明细主料鸡腿（300g）葱（适量）姜（适量）辅料老抽（适量）生抽（三勺）蜂蜜（两勺）黑胡椒（一勺）蚝油（一勺）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）电饭煲焗鸡腿的做法步骤1、姜切片，鸡腿洗净，放入老抽生抽蜂蜜蚝油黑胡椒。2、涂抹均匀，腌制30分钟。...

“昨天在DEEN（超市）碰到了打折的鸡，整只的，才3欧！一激动，就买了。可还没回到家，就发愁了，咋整啊？材料要啥啥没有。脑袋里迅速闪现鸡的100种吃法，搜索最最简单的。再想想厨房里有的材料：大葱、姜、蒜、老抽、各种荷式调料粉。对，还...