凉菜

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蘸汁三色蔬菜的做法 蘸汁三色蔬菜怎么做

蘸汁三色蔬菜的做法 蘸汁三色蔬菜怎么做

食材明细

主料
  • 胡萝卜 (一根)
  • 菜花 (适量)
  • 秋葵 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 红辣椒 (一个)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 芝麻 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蘸汁三色蔬菜的做法步骤

  • 蘸汁三色蔬菜的做法 蘸汁三色蔬菜怎么做 第2张

    1、胡萝卜,西兰花,秋葵洗净备用。

  • 蘸汁三色蔬菜的做法 蘸汁三色蔬菜怎么做 第3张

    2、红辣椒,大蒜和葱备用。

  • 蘸汁三色蔬菜的做法 蘸汁三色蔬菜怎么做 第4张

    3、红辣椒和大蒜改刀放入石臼中。

  • 蘸汁三色蔬菜的做法 蘸汁三色蔬菜怎么做 第5张

    4、放入葱花一起捣成泥。

  • 蘸汁三色蔬菜的做法 蘸汁三色蔬菜怎么做 第6张

    5、秋葵和菜花入开水锅中焯熟后捞出。

  • 蘸汁三色蔬菜的做法 蘸汁三色蔬菜怎么做 第7张

    6、胡萝卜改刀切花片也焯水备用。

  • 蘸汁三色蔬菜的做法 蘸汁三色蔬菜怎么做 第8张

    7、秋葵切去蒂部。

  • 蘸汁三色蔬菜的做法 蘸汁三色蔬菜怎么做 第9张

    8、一同摆放入盘中。

  • 蘸汁三色蔬菜的做法 蘸汁三色蔬菜怎么做 第10张

    9、捣好的辣椒蒜泥放入碗中,加入黑胡椒粉,芝麻用热油淋入激出香味儿。

  • 蘸汁三色蔬菜的做法 蘸汁三色蔬菜怎么做 第11张

    10、加盐,醋,酱油搅拌均匀备用。

  • 蘸汁三色蔬菜的做法 蘸汁三色蔬菜怎么做 第12张

    11、美味低脂的蘸汁蔬菜就可以享用啦。

  • 蘸汁三色蔬菜的做法 蘸汁三色蔬菜怎么做 第13张

    12、成品图。

小窍门

蔬菜随意搭配,喜欢皆可哦!祝您九月安好!