关于蘸汁毛蛤的餐饮精选

食材明细主料毛蛤（500克）大蒜（2瓣）醋（5克）生抽（3克）辅料食盐（小许）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸汁毛蛤的做法步骤1、毛蛤蜊刷洗干净。2、直接放锅里，不加一滴水哦。3、翻炒几下。4、盖锅盖中火煮，能看到蛤蜊张开嘴了。5、...

食材明细主料羊肉（适量）辅料卤料（适量）配料盐（适量）酱油（适量）调味鲜（适量）糖（适量）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蘸汁卤羊肉的做法步骤1、备羊肉。2、开水里可放点木碳或桔皮烧开放进羊肉煮五至十分钟去味。3、锅里放清水和...

“简单快手，夜宵也不仅仅是三五好友啤酒撸串，也是给心爱的都市夜归人一道热乎乎的慰藉。”食材明细主料面粉（1碗）辅料蒜（1头）小葱（1根）白芝麻（（或黑芝麻）少许）油炸花生米（10颗）调料盐（1匙）鸡精（1匙）花椒粉（1匙）辣椒粉（1匙）辣椒片（（或者辣椒碎）1...

“鸡翅本身的脂肪含量偏高，所以尽量不要用炸，煎的方式来烹调给宝宝吃。今天的鸡翅小火慢煮后，脂肪含量还有下降。同时肉烂脱骨，口感更好。煮熟再蘸汁调味的方法，无油烟，让妈妈们永远做个美厨娘。鸡翅的内部没有盐，只要表面有...

“今天有些懒，煮了几个速冻水饺，拌了一份汁，一会就做好了，吃着很方便。”食材明细主料盐（1g）白糖（5g）陈醋（30g）味极鲜（10g）辣椒油（10g）辅料大蒜（2瓣）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）饺子蘸汁的做法步骤1、准备大蒜2瓣洗净2、大蒜切...

“相比甜口的毛芋，这种咸口味的蘸汁吃更受欢迎”食材明细主料芋艿（适量）蒜泥（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）醋（适量）糖（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘸汁毛芋的做法步骤1、毛芋艿洗净2、放到蒸格上3、蒸熟的毛芋艿4...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料毛蛤蜊：1500辅料食盐：4味精：2姜：4料酒：4白糖：4陈醋：5具体步骤1.锅内添多水，烧开2.下入毛蛤蜊大火煮3.见陆续有蛤蜊开口，马上关火，捞出4.把毛蛤蜊去一半的壳，摆盘...

“鸭血里含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，适量多吃可以防治缺铁性贫血。”食材明细主料鸭血（400g）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）植物油（适量）辅料蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸...

食材明细主料毛毛菜（345克）圆蛤（430克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆蛤肉炒毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜（已洗净）。2、圆蛤（已清洗焯开）。3、将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。4、将毛毛菜放在案板上切开...

食材明细主料北豆腐（适量）辅料蒜泥（适量）海胆酱（适量）调料生抽（适量）陈醋（适量）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘸汁豆腐的做法步骤1、北豆腐一块。2、放入淡盐水中煮5分钟（中途翻下）。3、蒜泥、海胆酱、生抽、陈醋、香油拌匀成...

食材明细主料儿菜（适量）辅料蒜泥（适量）调料油（适量）盐（适量）凉拌酱油（适量）陈醋（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘸汁儿菜的做法步骤1、选取鲜嫩的儿菜清洗干净。2、大的多切几瓣，小的对半切开。3、锅中放水，加点油和盐烧煮...

“这是一份快手的没什么技术含量可以下饭也可以做凉菜也可以作为点心小吃的一道菜很可口豆腐又补钙我是很爱吃的嘿嘿”食材明细主料老豆腐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）辅料陈醋（适量）糖（适量）香油（适量）生抽（适量）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟...

食材明细主料虾（350克）辅料辣椒（适量）姜片（适量）精盐（适量）食用油（适量）配料调汁（适量）姜末（适量）葱末（适量）辣椒油（适量）黑豆豉（适量）味蚝鲜（适量）生抽（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）蘸汁虾的做法步骤1、鲜河虾冼净。2、去掉虾须和...

“一到春天，菠菜就更为鲜嫩。今来一款：菠菜饼蘸汁，劲道美味，相当的喜欢哦！”食材明细主料面粉（适量）菠菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）水（适量）酸辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菠菜饼蘸汁的做法步骤1、取适量面粉。2、菠菜入开水锅汆...

食材明细主料黑豆腐（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）焯（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘸汁黑豆腐的做法步骤1、一块黑豆豆腐准备就绪。2、放入放入葱花，蒜末，芝麻和辣椒粉。3、豆腐冲洗一...

食材明细主料花螺（2斤）辅料葱（适量）小酸橘子（三个）生抽（一勺）米醋（2勺）香菜（一根）蒜片（适量）姜末（适量）香油（适量）料酒（1勺）盐（少许）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸汁花螺的做法步骤1、买回来的花螺，泡上2小时，水里放盐吐出泥沙。2...

“海虹：北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，春季4月份正是海虹最肥美的季节，在贝类软体动物中海虹是最廉价的海鲜了，可它的营养成份却可以与海参媲美。海虹肉含有一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固...

“海参有多种吃法，但儿子只喜欢蘸汁儿食用。Q弹爽口的海参在料汁儿的衬托下好吃极啦!😍”食材明细主料海参（适量）辅料蒜末（适量）姜末（适量）小米椒碎（适量）生抽（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蘸汁儿海参的做法步...

食材明细主料茭白（3株）调料油辣子（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸汁茭白的做法步骤1、食材：茭白、油辣子。2、在碟子里放入适量的油辣子，加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的白...

“家宴上那一抹新绿【蘸汁油麦菜】家宴上大鱼大肉吃多了，总是要配上蔬菜，蔬菜的做法总是尽可能的简单些，以达到清口解腻的目的。油麦菜生菜这类蔬菜，生吃熟吃都可以，我更喜欢生吃。配上一个蘸汁，挺好吃呢。年菜还要考虑到造...

食材明细主料西兰花（半个）木耳（几朵）辅料蚝油（一勺）酱油（一勺）香油（一勺）盐（少许）白糖（少许）米醋（半勺）咸鲜（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘸汁西兰花的做法步骤1、西兰花，用盐水泡10分钟，洗净切好。2、泡好的木耳下锅水开以后，煮5分钟...

食材明细主料橄榄油（适量）蒜头（半头）小米辣（1个）辅料生抽（5勺）蚝油（1勺）柠檬（1片）调料香菜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸肉酱汁的做法步骤1、生抽和蚝油放入碗中，加适量清水稀释。2、再挤入一片柠檬的汁水。3、热锅放入...

毛蛤又名麻蛤，是一种无脊椎的海洋动物。作为海鲜食材，毛蛤在日常饮食中也较为常见，爱吃海鲜的很多人群都吃过毛蛤，并且衷爱着毛蛤的美味。从市场上购回的毛蛤，在家自己烹饪的朋友们，你知道毛蛤煮多久合适吗？煮好吗的做法以及...

食材明细主料毛芋头（500g）辅料白砂糖（适量）配料盐（适量）醋（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）毛芋头蘸糖的做法步骤1、准备一些毛芋头。2、放入一勺盐和醋加水泡10几分钟。3、然后把毛芋头上的毛毛清洗干净。4、蒸...

“美美的蒸肉片，可口美味，一点都不腻哦！搭配蘸水同食，美妙绝伦！宴请款待不能少哦！”食材明细主料猪肉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）姜粉（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蘸汁蒸肉片的做法步骤1、...