土豆蘸酱的做法 土豆蘸酱怎么做

“每100克马铃薯含碳水化合物17.80克，脂肪0.20克，蛋白质2.60克，纤维素1.10克。所以，土豆当主食，是减脂代餐的好食材。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆蘸酱的做法步骤

• 1、黄心土豆两个洗净。

• 2、切成小块。

• 3、放入屉中，冷水上锅蒸20分钟。

• 4、蒸好的土豆。

• 5、摆入盘中。

• 6、锅里适量油烧热，葱蒜，小米椒炒香，海天黄豆酱倒入适量。

• 7、翻炒几下，适量生抽调一下味儿，关火。土豆蘸酱炒制完成。

• 8、盛入小碟，放入盘中即可。

• 9、成品。

• 10、成品。

小窍门

选用黄心土豆，入口绵糯，不蘸酱也很好吃。