鸡蛋火腿拌黄瓜的做法 鸡蛋火腿拌黄瓜怎么做

“这道凉拌菜是儿子从小就爱吃的一道菜，制作简单，清爽可口，而且非常下饭。适合懒人做的一道开胃下饭菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋火腿拌黄瓜的做法步骤

• 1、黄瓜洗净，切片备用

• 2、火腿肠切片

• 3、鸡蛋打散

• 4、炒锅均匀的刷上油，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼

• 5、做好的鸡蛋饼切成条状备用

• 6、黄瓜、鸡蛋饼、火腿肠放在小盆里

• 7、捣蒜器放入适量芝麻捣碎

• 8、放入大蒜捣成蒜泥

• 9、蒜泥中加入酱油、醋、香油调成汁

• 10、调好的蒜泥汁倒入小盆中拌匀即可开吃了！

小窍门

鸡蛋可以烙成薄饼切成条，也可以炒一下，调料中加了酱油，所以不用再加盐，太咸了就没法吃了。