黑胡椒烤口蘑的做法 黑胡椒烤口蘑怎么做

“烤蘑菇应该是最简单最初级的了，是零基础零失败率的烤箱美食，特别是白色的口蘑，我一直觉得蘑菇烤了以后会有股淡淡的黄油味，口蘑营养丰富，提高免疫力，对于不太会做菜的人来讲，最简单的吃法，就是加盐、加胡椒放烤箱一键式了。口蘑烤到中间的小坑就会被烤出一汪汁水，就算烤好了，吃的时候先把中间的蘑菇水喝掉，再把蘑菇吃掉。蘑菇汁水特别的鲜，烤完的蘑菇也特别的香，那真是鲜香非常的口感和口味。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑胡椒烤口蘑的做法步骤

• 1、口蘑去蒂洗净待用

• 2、烤盘上均匀的刷少许食用油

• 3、口蘑蒂朝上，边缘表面也清扫些食用油，摆入烤盘

• 4、每个口蘑上撒少许盐

• 5、每个口蘑中间的小坑放少许红色彩椒丁

• 6、加入现磨黑胡椒碎

• 7、将烤盘放入已经预热好的烤箱内,烤箱中层上火155度，下火155度烤12-15分钟。看到蘑菇的小坑里有汁水析出，就烤好了

小窍门

1．口蘑本身已经很鲜美，吃的是蘑菇本身的鲜香味，盐和黑胡椒不要放太多，稍稍有点即可；
2．视口蘑本身大小，烤12-15分钟即可，小蘑菇就时间短一点，大蘑菇就时间长一点。蘑菇本身略变色缩小即可，切忌不要把蘑菇烤干烤黑，就不好吃了。
3．烤箱温度和时间仅供参考，要根据自己烤箱设定