菠菜拌毛蛤蜊的做法 菠菜拌毛蛤蜊怎么做

“非常好吃的一道家常凉拌菜，炎热的夏季，多吃一些凉拌菜，开胃又爽口。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜拌毛蛤蜊的做法步骤

• 1、毛蛤蜊清洗干净。

• 2、放入锅里煮熟。

• 3、菠菜洗净切段。

• 4、入锅焯水后过凉水挤干水分。

• 5、毛蛤蜊取出肉放入干净盆中。蒜捣成蒜泥。

• 6、加入菠菜，蒜泥。

• 7、加入味极鲜酱油。

• 8、加入醋。

• 9、加入蚝油拌匀即可。

• 10、成品图

• 11、成品图

小窍门

喜欢芝麻油的可以加入一点芝麻油。