白果烧猪蹄的做法 白果烧猪蹄怎么做

“猪蹄很多人喜欢吃，但是怕麻烦，也怕长胖，其实吃的是胶原蛋白，不是油，俗称美容菜，为了美容还怕麻烦么，哈哈，吃货们动的吧。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白果烧猪蹄的做法步骤

• 1、将买回的白果去壳，用开水焯一下，把外面的红衣去掉。

• 2、锅内倒入适量油，将切好的姜丝，辣椒，蒜炝锅。

• 3、将预先炖烂的猪蹄将原汤滤去，下锅煸炒加料酒去味提鲜。

• 4、加入适量老抽作色。

• 5、这可是猪蹄原汤噢，可以直接拿来做面膜，富含胶原蛋白，不信，可以试试噢。

• 6、将预先炖好的猪蹄原汤下锅，看猪蹄的熟烂程度，足够烂的话，加入原汤就行，如果不够烂，再加少许的开水，大火再煮一下。

• 7、等到有七八成熟，加入准备好的白果，炒一会，盖上盖煮几分钟。

• 8、加入适量盐，可以出锅了。

• 9、令你食欲大开的猪蹄烧白果齐活。