德昂族美食有哪些

糖粑粑、包谷饭、酸笋、干巴笋等，德昂族是中国与缅甸交界地区的山地少数民族。德昂族以大米为主要粮食，喜欢蒸和煮的方式烹饪。包谷饭是由包谷面和大米蒸熟而成的，蒸熟后包谷饭非常的清香。糖粑粑是德昂族在喜庆的日子招待宾客的特色食品之一，糖粑粑是由红糖水喝糯米面制作而成，面团包着芭蕉叶蒸熟，蒸熟后的糖粑粑有蕉叶的清香，口感非常软糯。德昂族的酸笋是选用野生竹笋制作而成，酸笋是用切的很细的笋丝放在有凉水的罐子里腌制而成的。德昂族的酸笋通常会炖肉、炒肉片时加入，德昂族的酸笋是非常具有特色风味的。