肉饼浸快菜的做法 肉饼浸快菜怎么做

“潮汕肉饼，似饼不是饼，可煎炸，可下汤，可炒菜，口感脆嫩而鲜美。
在这冷冷的天，小编来教大家做一道有汤汁的菜肴吧，暖暖胃：肉饼浸快菜”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉饼浸快菜的做法步骤

• 1、❥将快菜洗干净，切成长段

• 2、❥将切好的快菜，梗和叶分开放在盘中，待用

• 3、❥将肉饼切成片，放置盘中，待用

• 4、❥开火，倒入适量的水，倒入肉饼，盖锅，中火煮至沸腾

• 5、❥待水沸腾时，拿开锅盖，依次倒入适量的盐、鸡粉和白糖，搅拌均匀

• 6、❥接着开大火，倒入快菜的梗，煮熟

• 7、❥随后倒入菜叶，煮熟，搅拌均匀即可

• 8、❥最后，盛入盘中，淋上汤汁

小窍门

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥快菜可以归纳为——早熟的大白菜
❥快菜生长周期短，但一点也不妨碍它的营养，与大白菜的营养价值等
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