肉饼浸快菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

潮汕肉饼，似饼不是饼，可煎炸，可下汤，可炒菜，口感脆嫩而鲜美。在这冷冷的天，小编来教大家做一道有汤汁的菜肴吧，暖暖胃：肉饼浸快菜

主料

肉饼 ：200g
快菜 ：400g

辅料

盐 ：适量
鸡粉 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

将快菜洗干净，切成长段

将切好的快菜，梗和叶分开放在盘中，待用

将肉饼切成片，放置盘中，待用

开火，倒入适量的水，倒入肉饼，盖锅，中火煮至沸腾

待水沸腾时，拿开锅盖，依次倒入适量的盐、鸡粉和白糖，搅拌均匀

接着开大火，倒入快菜的梗，煮熟

随后倒入菜叶，煮熟，搅拌均匀即可

最后，盛入盘中，淋上汤汁

烹饪技巧

温馨提示

请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

快菜可以归纳为——早熟的大白菜。

快菜生长周期短，但一点也不妨碍它的营养，与大白菜的营养价值等同。