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手抓饼版肉饼的做法 手抓饼版肉饼(快手) 手抓饼版肉饼怎么做

手抓饼版肉饼的做法 手抓饼版肉饼(快手) 手抓饼版肉饼怎么做

食材明细

主料
  • 手抓饼 (3片)
  • 猪瘦肉 (150g)
  • 茭白 (100g)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香葱 (50g)
调料
  • 色拉油 (1匙)
  • 料酒 (1匙)
  • 生抽 (1匙)
  • 花椒油 (1匙)
  • 五香粉 (2g)
  • (1/2匙)
  • 辣椒面 (1匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

手抓饼版肉饼的做法步骤

  • 手抓饼版肉饼的做法 手抓饼版肉饼(快手) 手抓饼版肉饼怎么做 第2张

    1、肉沫、茭白碎、香葱碎、鸡蛋及所有调料加入搅拌均匀,腌制15分钟入味。

  • 手抓饼版肉饼的做法 手抓饼版肉饼(快手) 手抓饼版肉饼怎么做 第3张

    2、手抓饼化冻,一分为二。

  • 手抓饼版肉饼的做法 手抓饼版肉饼(快手) 手抓饼版肉饼怎么做 第4张

    3、将馅料平铺在一半手抓饼中,卷成团。

  • 手抓饼版肉饼的做法 手抓饼版肉饼(快手) 手抓饼版肉饼怎么做 第5张

    4、在油纸上按压开,撒上白芝麻,具体多大看个人需求哦。

  • 手抓饼版肉饼的做法 手抓饼版肉饼(快手) 手抓饼版肉饼怎么做 第6张

    5、烤箱上下管220度预热5分钟,放入烤盘,烤20分钟,酥脆口感,喜欢软一些的可以15分钟。

  • 手抓饼版肉饼的做法 手抓饼版肉饼(快手) 手抓饼版肉饼怎么做 第7张

    6、酥脆肉饼。