西兰花虾仁的做法 #西兰花虾仁 这样做，颜色鲜亮不会变黄 西兰花虾仁怎么做

“西兰花蒸虾仁，营养丰富，口感清爽，适合所有人群~”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花虾仁的做法步骤

• 1、备好材料。

• 2、西兰花切小块，放入盐水和面粉浸泡10分钟。

• 3、浸泡过的西兰花，加入油、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。

• 4、虾仁洗净，加入油、盐、料酒、黑胡椒粉腌味。

• 5、蒜头切成蒜末。

• 6、西兰花装碟，放入蒸盘。

• 7、蒸盘放入蒸烤箱第二层。

• 8、蒸汽模式，85℃，15分钟。

• 9、剩余10分钟时，加入虾仁继续蒸。

• 10、工作完成，开饭！

小窍门

西兰花和虾仁都是容易煮熟的食物，所以蒸汽温度可以调低一点，80-90℃都可以。