三丝丸子的做法 三丝丸子怎么做

“食材简单，用白萝卜、土豆、胡萝卜做成丸子，营养非常丰富，即使是不爱吃胡萝卜和白萝卜的小孩子也会吃的停不下来口，炸上一盆，佐餐、宴客都不错......”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

三丝丸子的做法步骤

• 1、主要材料

• 2、胡萝卜、白萝卜、土豆都擦成一样粗细的丝，别太细了，太细口感不好，香菜切成段

• 3、擦好的丝混匀，依次加入适量盐，花椒粉少许、十三香少许，拌匀，倒入适量面粉

• 4、面粉和三丝拌匀，面粉的量以三丝能黏在一起不散即可

• 5、锅内放入油，大火烧热，取一萝卜丝扔锅里马上浮起时放入团好的丸子（团丸子以松松的不散为好），中火炸制，丸子没定型时别搅动，定型时勺子推动，或者筷子翻动

• 6、待两面金黄色就好了。炸好的成品图。

小窍门

1丝别太细2面粉别加太多3油温中火