菠菜粉丝丸子的做法 菠菜粉丝丸子怎么做

“简单，清淡，丸子很香又不腻。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 氽 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜粉丝丸子的做法步骤

• 1、先将肉馅加少许胡椒粉，盐，葱姜末，半勺鲜酱油和料酒，少量淀粉腌20分钟。团成丸备用。

• 2、锅内直接放水，水开放少许葱花，放丸子，加适量盐。煮十几分钟，去浮沫。

• 3、肉丸快熟了下粉丝，最后下菠菜。关火，加几滴香油和味精即可。

• 4、盛碗。

小窍门

直接放水不放油。