木耳丝瓜丸子汤的做法 木耳丝瓜丸子汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳丝瓜丸子汤的做法步骤

• 1、丝瓜去皮切滚刀块。

• 2、肉陷加盐、白糖、料酒、生抽、姜末、葱白搅拌均匀。

• 3、木耳用温水泡发后洗净。

• 4、木耳、生姜切丝，葱切碎。

• 5、热油锅下姜丝炒香。

• 6、下丝瓜炒软。

• 7、加入木耳炒几下，两碗清水大火煮开。

• 8、调小火，肉馅用勺子舀起整圆下锅。

• 9、丸子做好，调中火煮熟，加适量盐。

• 10、几滴香油、鸡精少许调味，撒上葱花出锅。