粉丝丸子汤的做法 粉丝丸子汤怎么做

“大年的时候，大鱼大肉吃得多，油炸肉丸却忘之脑后。节后想吃了就做一道粉丝丸子汤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

粉丝丸子汤的做法步骤

• 1、准备食材：香菇切片，白菜切丝，肉丸装盘，葱姜切碎，粉丝泡软。

• 2、起锅做油。

• 3、油八成开爆香葱姜末。

• 4、倒入白菜丝翻炒。

• 5、加入香菇片翻炒。

• 6、倒入肉丸煸炒。

• 7、加入食盐、五香粉、自制味精，加入酱油、蚝油，加入清水进行炖煮。

• 8、抓入粉丝放入锅中。

• 9、煮制十几分钟关火。

• 10、淋上香油后端上桌。