红油四丁的做法 红油四丁怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红油四丁的做法步骤

• 1、黄瓜，红罗卜，青椒洗净切丁备用。

• 2、鸡肉洗净切丁加料酒胡椒水淀粉盐上浆调底口。

• 3、祘葱切碎备用。

• 4、红油豆瓣，

• 5、热锅凉油煸炒鸡肉。

• 6、煸至变色加葱，祘，红油豆瓣煸出香味放料酒酱油。

• 7、出锅装盘即可食用。

• 8、出锅装盘即可食用。

小窍门

鸡肉切丁提前调底味上浆。调料跟据个人口味加减。