红油猪心的做法 【四川】红油猪心 红油猪心怎么做 飘香香 凉菜 2.97W 大中小设置文字大小 “猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。花花用四川吃法做了凉拌猪心，作为地道四川人凉菜是必不可少的，四川凉菜大多数以红油凉拌为主，以辣，麻，香为主。” 食材明细主料猪心 （一个）姜 （适量）蒜 （适量）葱 （适量）香菜 （适量）料酒 （适量）辅料红油 （适量）盐 （适量）鸡精 （适量）生抽 （适量）花椒粉 （适量）白砂糖 （适量）麻辣 （口味）拌 （工艺）一小时 （耗时）简单 （难度）红油猪心的做法步骤1、去处猪心里面的血污，洗净，锅中放水，放入猪心，料酒，姜煮约40分钟2、切片摆盘3、蒜姜切沫加适量凉白开，盐鸡精搅拌均匀4、加适量生抽，蒜姜水5、加入适量红油6、加入少许白砂糖和花椒粉7、撒上葱花和香菜即可8、四川凉菜 TAG标签：四川 【四川】红油猪心 猪心 红油猪心 红油猪心怎么做好吃 红油猪心的家常做法 红油 红油猪心的最正宗做法 红油猪心的做法步骤 红油猪心的做法 红油猪心怎么做 #
