红糖布丁的做法 红糖布丁怎么做

“红糖的好处在於“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红糖布丁的做法步骤

• 1、称量好所有材料。

• 2、奶锅中放入白糖，加少许牛奶加热融化，再倒入剩余的牛奶。

• 3、牛奶凉后倒入打散的鸡蛋，过滤两次再倒入模具中。

• 4、烤箱180度，35分钟左右，不沾牙签即可。

• 5、红糖加一点点水加热融化成红糖浆，淋在布丁上即可。

小窍门

化红糖浆只需一点点水即可。