油淋黄辣丁的做法 油淋黄辣丁怎么做

“黄辣丁非常新鲜的吃法。先正，然后用励志的葱油淋上去，非常的美味，保持到黄纳辣丁的细嫩与原汁原味。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油淋黄辣丁的做法步骤

• 1、新鲜的黄骨鱼清洗干净。反复洗净。加盐和料酒腌制。对这道菜是以清淡为主。所以这个腌制的时就把味给腌制进去。

• 2、把所有的配料准备好。

• 3、锅里倒入清水，水开以后倒入菜籽油和毛豆，把毛豆煮熟。

• 4、切好泡椒和小葱备用。

• 5、把黄骨鱼放上蒸锅，沸水上锅蒸十分钟。倒掉里面多余的水。

• 6、锅里放多一点的菜籽油。

• 7、放入所有的配料油辣以后开中火慢慢的炸。

• 8、开大火把这个料里面的味全部给炸出来。然后把多余的材料给捞出去，只留油。

• 9、煮好的毛豆摆盘。

• 10、放上黄骨鱼。放上泡椒和葱花。

• 11、趁热淋上去非常的简单美味。

小窍门

要保持它的原汁原味，所以我们过多的调料就不要放了，在腌鱼的时候一定要把味腌进去。