蚝油炒三丁的做法 蚝油炒三丁怎么做

“在德克士的饭里面总有那么一道蔬菜就是用嫩黄豆，玉米和胡萝卜做的，很是开胃我把他改进了一下做出这道好友，炒三丁。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油炒三丁的做法步骤

• 1、把嫩黄豆洗净。注意把上面那层薄膜洗掉。玉米剥成粒胡萝卜切成和玉米差不多大小的小颗粒。，芹菜根和葱白切成段芹菜叶备用

• 2、起一锅清水把嫩黄豆，玉米和胡萝焯水玉米的时间要略长一点。起锅备用

• 3、热锅里放一点猪油。8成熟的时候，放切好的葱段和芹菜梗爆炒。

• 4、倒入嫩黄豆，玉米和胡萝卜翻炒。加入盐和蚝油快速翻炒

• 5、加入一点清水或者高汤进去大火收汁

• 6、装盘放点芹菜叶！点缀！

小窍门

焯水的时候，玉米一定要焯熟。其他两种菜都是很容易熟的